Zwolse balletjes

In 1845 kocht de heer J. van der Kolk van zijn schoonvader het recept voor de ouderwetse specialiteit 'steken'. Deze snoepjes werden alleen in Zwolle gemaakt. De familie van der Kolk vestigde zich in een winkelpand aan het Grote Kerkplein en richtte het in als stekenbakkerij. Het eeuwenoude recept is natuurlijk geheim. In de nostalgische winkel is ook ander oud-Hollands snoepgoed te koop, zoals stroopsoldaatjes, wijnballen en duimdrop.

Back